Delivery Menu

Ντιπ Ημέρας, Ελιές από το Άγιον Όρος μαρινάτες

Σολοµός ταρτάρ / τραγανό φύλλο καλαµάρι / πίκλα ραπανάκι / σάλτσα από κόκκινο χαβιάρι / πούδρα από φύκια / σπόρους chia (GF, LOW FAT)

Ταλιάτα μαριναρισµένου τόνου / caponata φινόκιο / σάλτσα γλυκόριζας /αποφλοιωμένους σπόρους κάνναβης (GF, LOW FAT)

Ποικιλία σωτέ µανιταριών / αρωµατισµένα µε θυµάρι / κατσικίσιο τυρί Ευβοίας τύπου ροκφόρ (GF, LOW FAT, VEGGIE)

Βιολογικά αυγά / σαγανάκι πάνω σε τραγανές πατάτες / τοµατίνια / baby σπανάκι (GF, LOW FAT, VEGGIE)

Μπιφτεκάκια από βουβαλίσιο κιµά / σάλτσα από γιαούρτι µε φρέσκα µυρωδικά (GF)

Spring rolls από χειροποίητο φύλλο / λαχανικά και γλυκόξυνη σάλτσα µε τσίλι (Veggie)

Falafel από quinoa / γιαούρτι / ταχίνι / µέλι / κρεµµυδάκι φρέσκο / αγγούρι (GF, VEGGIE)

Τάκος µε γύρο κοτόπουλο / αρωµατισµένο τζατζίκι / πίκο ντε γκάλο / µαϊντανό (GF, LOW FAT)

Ταλαγάνι Μεσσηνίας καραμελωμένο στο σαγανάκι / πελτέ από µοσχολέµονο / αρωματική σαλάτα / κολοκυθόσπορους (GF, LOW FAT, VEGGIE)

Αχνιστά bαο buns από ενεργό άνθρακα / γαρίδες σε τραγανή κρούστα / coleslaw / sweet chili mayo (2 τεµ) (LOW FAT, VEGGIE)

Τρίχρωµη κινόα / φακές beluga / γλυκοπατάτα / αβοκάντο / ρόδι / γιαούρτι καρύδας / αποφλοιωµένοι σπόροι κάνναβης / dressing εσπεριδοειδών (Vegan, GF, Low Fat)

Προσθέστε προαιρετικά: Ψητό κοτόπουλο 1,90€, Καπνιστό σολομό 2,90€

Φασόλια edamame / ανανάς / πίκλα ginger / σπιτικό kimchi / µπούκλα καρότο / αγγούρι / tempeh / καφέ ρύζι / αβοκάντο / κόλιανδρος / soya dressing (Vegan, Gf, Low Fat)

Προσθέστε προαιρετικά: Sashimi σολωµού 2,90€

Σαλάτα µε τόνο / bio φακές belouga / πράσινα βιολογικά σαλατικά / σάλτσα εσπεριδοειδών / ξύδι βαλσάµικο / Cranberries (Gf, Low Fat, Veggie)

Βουβαλίσια burrata (Κερκίνης) / pesto από φυστικί Αιγίνης / σταφίδες /κολοκύθα κονφί (Gf, Veggie)

Άγριες ρόκες µε πράσινα σαλατικά εποχής / σπόρους freekeh / τοµατίνια / σάλτσα από βαλσάµικο / θυµαρίσιο µέλι / µουστάρδα / παλιωµένη γραβιέρα (Veggie, GF, Low Fat)

Κατσικίσιο τυρί / ανάµεικτη σαλάτα µε φύλλα µουστάρδας / πίκλες µανιταριών / λιαστή τοµάτα (GF, LOW FAT, VEGGIE)

Caesar salad µε φιλέτο κοτόπουλο / iceberg / κρουτόν ολικής αλέσεως / φλοίδες από κασέρι Ξάνθης

Φρέσκος σολοµός φούρνου / κρούστα από κριθάρι / εσπεριδοειδή / βότανα / ταµπουλέ quinoa και λιναρόσπορο / σάλτσα µουστάρδα / µέλι

Φιλετάκια χοιρινά / σάλτσα από λεµόνι / θυµάρι και µέλι Καστανιάς / βελούδινο πουρέ πατάτας / ψητά νεαρά καρότα µε κύµινο

Black angus tagliata / µπριάµ / πικάντικο χούµους κολοκύθας / γκρεµολάτα (GF, LOW FAT)

Black angus rib eye (350γρ) / country πατάτες / σάλτσα chimichurri ή béarnaise

Φρέσκο φιλέτο λαβράκι ψηµένο στο φούρνο / άγρια χόρτα / λεµόνι / µαραθόσπορος (Lf, Gf)

Μπιφτέκια γαλοπούλας µε βρώµη / ψητά λαχανικά / σάλτσα µουστάρδας µε σπόρους σιναπιού (GF, LOW FAT)

Στήθος κοτόπουλο / πουρέ από κρίθινο παξιµάδι / µαρµελάδα τοµάτας / καρότα µπρεζε µε ψύλλιο (GF, LOW FAT)

"Vegan bolognaise" / konjac ταλιατέλες / φυτική "παρµεζάνα" (Low Calories Under 100, Gf, V, Lf)

Ταλιολίνι / φρέσκος τόνος / µπρόκολο / τοµατίνια / µυρωδικά / µαύρο σκόρδο

Πακερί / καπνιστή πανσέτα / κρέµα µαύρης τρούφας

Μακαρόνια σκιουφικτά / άγρια µανιτάρια / πορτσίνι / σάλτσα από κρασί marsala (Veggie)

Βιολογικό µοσχαρίσιο µπιφτέκι Αρκαδίας / τυρί cheddar / καραµελωµένα κρεµµύδια / coleslaw / πίκλες αγγουριού / sweet potato bun / πικάντικες γλυκοπατάτες ή πατάτες τηγανιτές

Τραγανό κοτόπουλο πανέ / µαριναρισµένο σε λευκό miso / katsu mayo / coleslaw / brioche / τηγανητές γλυκοπατάτες

Χορτοφαγικό µπιφτέκι / φυτικό τυρί τσένταρ / καραµελωµένο κρεµµύδι / αγγουράκι τουρσί / tempeh mayo / ψωµί µε matcha τσάι και konjac αλεύρι / πικάντικες γλυκοπατάτες ή πατάτες τηγανιτές (Vegan)

Προσθέστε Προαιρετικά: Καπνιστό µετσοβόνε η κατσικίσιο τυρί Ευβοίας 1.00€ Τηγανιτό αυγό ή µπέικον 1,00€

Toffee µπανάνα / µούς καραµέλα / βάση µπισκότου

Πραλίνα φυστίκι / σιρόπι µπαχαρικών / παγωτό από νωπό τυρί

µε σάλτσα αλµυρής καραµέλας miso / παγωτό βανίλιας

Σουλτανίνες σταφίδα / ροδόνερο / κρέµα λευκής σοκολάτας

(ανά μπάλα)

Γεύσεις: Βανίλια, Σοκολάτα, Φουντούκι, Μάνγκο